กรมอนามัยย้ำ “เนื้อวัว-นมวัว” กินได้ ไม่ทำให้เลือดเป็นกรด ไม่กระตุ้นเชื้อโควิด-19

รับประทานเนื้อวัว หรือนมวัวไม่เสี่ยงต่อการที่เลือดเป็นกรด สามารถกินได้ตามเดิม แม้กระนั้นควรรับประทานให้หลากหลาย และก็เพิ่มการบริหารร่างกาย พักให้พอเพียง เพื่อให้สุขภาพดี สามารถต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียแล้วก็ไวรัสได้
นายแพทย์กาญจน์ชัย วัฒนายิ่งเจริญรุ่งเรืองชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวมาว่า จากการเปิดเผยแพร่ข้อมูลในสื่อออนไลน์ เกี่ยวกับประเด็นด้านที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพเรื่องถ้าเกิดรับประทานเนื้อวัวหรือนมวัวเป็นประจำ จะมีผลให้เลือดในร่างกายมนุษย์เป็นกรด แล้วก็ช่วยทำให้เชื้อไวรัสโควิด-19 เจริญวัยได้อย่างดีเยี่ยมนั้น เป็นข้อมูลที่ไม่ถูกจำเป็นต้อง ซึ่งความเป็นจริงแล้วความเป็น กรดด่างของเลือด ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงง่ายนักหรือเป็นผลมาจากการกินอาหารเพียงอย่างเดียว เพราะระบบหลักการทำงานของร่างกายจะมีกลไกการควบคุมอวัยวะให้ปฏิบัติงานตามเดิม

แนวทางเลือกเนื้อวัวให้ไม่มีอันตรายต่อร่างกาย
ลูกค้ายังคงรับประทานเนื้อวัวแล้วก็นมวัวได้ แม้กระนั้นจำเป็นต้องรู้จักพิจารณาขั้นตอนการเลือกซื้อเนื้อวัวที่สด สะอาด มีลักษณะสีแดงสด เนื้อแน่น ลายเส้นไม่หยาบ โดยให้ใช้นิ้วกดดู เนื้อจะยืดหยุ่น ไม่มีรอยบุบ และก็จำเป็นต้องไม่มีเม็ดสีขาวใสเหมือนเม็ดสาคู เพราะเหตุว่าเป็นตัวอ่อนของพยาธิตัวตืด

สำหรับเนื้อสัน ควรจะมีสีแดงสดแล้วก็มีมันปรากฏอยู่เป็นจุดเล็กๆลักษณะของไขมันแตกง่ายกลิ่นของเนื้อวัวจะมีลักษณะเฉพาะแตกต่างจากเนื้อหมูไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไม่มีมูก เมื่อวางไว้จะมีน้ำสีแดงออกมา เพื่อความปลอดภัยควรที่จะทำการเลือกซื้อจากแหล่งที่มีการการันตีมาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ หรือพิจารณาจากตราประทับบนหนังสัตว์ที่เชือดจากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับการยืนยันจากกรมปศุสัตว์ หรือร้านที่มีใบรับรองของฮาลาล แล้วก็ขณะเลือกซื้อเนื้อสัตว์ให้สวมถุงมือหรือใช้ที่หนีบจับจับทุกคราว เพื่อไม่ให้มือสัมผัสกับเนื้อสัตว์โดยตรง

แนวทางเลือกซื้อนมวัว
ในการเลือกซื้อนมแล้วก็ผลิตภัณฑ์นมควรสังเกตวันหมดอายุ มีสัญลักษณ์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาการันตีอย่างถูกต้อง แล้วก็อ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์ว่ามีน้ำนมโคสดแท้กี่เปอร์เซ็นต์ โดยให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำนมโคสดแท้ที่เปอร์เซ็นต์สูง จะได้รับสารอาหารจากนมมากกว่า ภาชนะใส่ควรจะมีภาวะไม่รั่ว ไม่ซึม ไม่บวม ไม่ฉีกจนขาด เลี่ยงการซื้อนมจากร้านรวง ที่จัดจำหน่ายแบบไม่เหมาะสม หรือเก็บในตู้แช่ หรือสถานที่เก็บที่ไม่ได้มาตรฐานเพราะเหตุว่าอาจจะก่อให้นมบูดได้ง่าย

ทั้งนี้ ในช่วงเหตุการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 เพื่อความปลอดภัย อาหารที่ปรุงประกอบจากเนื้อวัวควรปรุงสุกร้อน เช่น อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส นาน 5 นาทีขึ้นไป แม้กระนั้นแม้รับประทานไม่หมด ควรอุ่นร้อนเป็นระยะๆแล้วก็กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แล้วก็หลากหลาย มีจำนวนแล้วก็รูปร่างที่สมควร ได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนบริบูรณ์ พอเพียง นอกจากนั้น ควรจัดการสุขอนามัยส่วนบุคคลให้สะอาดอยู่ตลอด หมั่นล้างมือเป็นประจำร่วมกับการบริหารร่างกายอย่างเหมาะสมแล้วก็เป็นประจำ นอนพักให้พอเพียง ก็จะช่วยส่งเสริมให้ร่างกายมีภูมิต้านทานการต่อสู้เชื้อแบคทีเรียแล้วก็ไวรัสได้ ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ญี่ปุ่น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *